डेयरी पशुओं से प्राप्त उत्पादों का मानव खाद्य श्रृंखला में महत्वपूर्ण स्थान है। पशुवों से मनुष्यों में संक्रमित होनेवाले रोगो के कारण ‘खाद्य सुरक्षा’ उपभोक्ताओं और नियामकों के लिए एक...