5 गाय फार्म के लिए परियोजना रिपोर्ट की गाइड

हम अपने डेयरी व्यवसाय को अधिक लाभदायक बनाने के लिए हमेशा प्रयासरत हैं। हम इसके लिए अच्छा चारा और अच्छा प्रबंधन प्रदान करते हैं, लेकिन ऐसा करते समय आपको अपने फार्म को एक साथ विकसित करने के लिए नई गायों को खरीदना होगा। जिसके लिए पशुओ को फार्म में पालते हैं या दूसरे किसानों से खरीदते हैं। आपको ऐसे जानवरों को खरीदने के लिए बैंक से लोन लेना होगा। बैंक में आपको इस बारे में प्रोजेक्ट रिपोर्ट देनी होगी कि आप किस तरह से कारोबार करने जा रहे हैं। खेती के पूरक के रूप में डेयरी का काम किया जाता है, लेकिन अब कई पशुपालक इसे अपने मुख्य व्यवसाय के रूप में कर रहे हैं। आज के समय में व्यवस्थित तरीके से दूध देना महत्वपूर्ण है। आपको कम लागत वाली प्रौद्योगिकी किसानों के लिए उपलब्ध उपकरणों का उपयोग करके अपने शेड का निर्माण करना होगा और जहां आवश्यक हो, वही आपको अधिक पैसा खर्च करना चाहिए। इसमें अच्छे वंशावली जानवरों के लिए अधिक खर्च करने की सलाह दी जाती है। कम उत्पादन वाले जानवरों की तुलना में अधिक उत्पादन वाले जानवरों को रखना महत्वपूर्ण है। पशु की अधिकतम कीमत, मार्जिन, ब्याज दर, ऋण की अवधि, ऋण संवितरण की विधि आदि, ये डेयरी प्रोजेक्ट रिपोर्ट के लिए आवश्यक चीजें हैं और यदि आप प्रोजेक्ट के अनुसार रिपोर्ट करते हैं, तो बैंक इस तरह की पूरी रिपोर्ट को स्वीकार कर लेगा, अन्यथा इसे सुधार के लिए वापस भेजने से पशुपालक को अनावश्यक असुविधा हो सकती है।डेयरी प्रोजेक्ट रिपोर्ट

डेयरी प्रोजेक्ट रिपोर्ट

प्रारंभिक व्यय – इसमें हमारे पास होने वाला पूंजीगत व्यय शामिल है, जैसे कि, गायों की खरीद, गायों के आवास की लागत और साथ ही इसके लिए आवश्यक उपकरण। बैंक आपको इस राशि के आधार पर ऋण देता है।

पूँजीगत लागत

• पशुओं की खरीद – इसमें आपको पशुओं की खरीद के लिए आवश्यक राशि का उल्लेख करना होगा। यह मूल्य नाबार्ड द्वारा पशु के प्रकार और नस्ल के अनुसार निर्धारित किया जाता है और बाजार मूल्य के अनुसार कीमतें बदलती रहती हैं। इसमें पशु की मूल लागत और बीमा शामिल है। यदि आप लंबी दूरी पर जानवरों को खरीदना चाहते हैं, तो पशु कीपर के लिए यात्रा बीमा लेना भी फायदेमंद है।
• गायों के आवास निर्माण की लागत – इसमें गायों के आवास निर्माण करने की लागत शामिल है। एक बात का ध्यान रखें कि आप यह व्यवसाय ऋण लेकर कर रहे हैं और आप ऋण चुकाना चाहते हैं, इसलिए आपको उस स्थान पर लागत कम करनी चाहिए जहाँ आप कम से कम खर्च कर सकते हैं। क्योंकि जब हम अपना व्यवसाय अच्छे लाभ पर चलाते हैं, तो हम ऐसी चीजों पर बहुत खर्च कर सकते हैं। क्योंकि इस बार आपके पास जो पैसा है वह आपका है और आपको इसके लिए ब्याज नहीं देना है। शेड की लागत के अलावा, आपको अपने शेड की बुनियादी जरूरतों को पूरा करने के लिए आवश्यक उपकरणों को स्टोर करने के लिए शेड पर विचार करने की आवश्यकता है।
• इस परियोजना रिपोर्ट में हम वित्तीय योजना रिपोर्ट में हमारे जानवरों की संख्या के अनुसार थ्रेशिंग मशीन, दूध निकालने की मशीन, सुखाने के बर्तन, साइलेज सिस्टम, चारा परिवहन प्रणाली, चारा भंडारण स्थान जैसी विभिन्न चीजों का उल्लेख कर सकते हैं।

अन्य व्यय – इसमें बिजली की आपूर्ति और संबंधित लागत, पानी की आपूर्ति और भंडारण लागत के साथ-साथ कुछ अन्य छोटे खर्च शामिल हैं।

तकनीकी हिस्सा

जब आप इस परियोजना की रिपोर्ट तैयार कर रहे हैं, तो आप अपने जानवर के आहार, स्वास्थ्य, दूध उत्पादन, प्रजनन, गोबर उत्पादन के बारे में सोच रहे हैं।

• फीड लागत – इसमें उल्लेख किया गया है कि अगले 5 वर्षों के लिए सामान्य गर्भावधि और दूध उत्पादन की अवधि को देखते हुए आपके पशुओं को कितना हरा चारा, सूखा चारा, पशु चारा और अन्य खाद्य पूरक की आवश्यकता होगी।
• स्वास्थ्य व्यय – इसमें अगले 5 वर्षों के लिए अपने पशुओं के लिए समय पर टीकाकरण, डीवर्मिंग, दवा, अन्य स्वास्थ्य देखभाल की लागत शामिल है।
• इस परियोजना में बछड़ी की पहली दुग्ध आयु आमतौर पर 2.5 वर्ष मानी गयी है। बछड़ी की लागत को इस उम्र तक कुल प्रबंधन लागत का 60 प्रतिशत माना जाता है और बाजार मूल्यांकन के अनुसार, प्रति बछड़ी आय 35,000 है।
• हम जिन गायों को पालने जा रहे हैं वे संभवतः पहले या दूसरे ब्यात में होंगी ताकि वे आपके फार्म में अधिक समय तक रहें। उनका बाजार मूल्य वर्तमान में 80,000रु बीमा के साथ लिया जाता है।
• गाय की दूध देने की क्षमता एक गाय एक ब्यात में कितना दूध देती है और गाय के दो ब्यातो के बीच की दूरी तय करती है कि एक साल में कितना दूध दिया जाता है। इस जगह में, दो ब्यातो के बीच का अंतराल आमतौर पर एक से डेढ़ साल का माना जाता है और औसत दूध उत्पादन 10 लीटर प्रति दिन माना जाता है।
• दूध की कीमत 30रु प्रति लीटर, हरा चारा 2.5रु प्रति किग्रा, सूखा चारा 3.00रु रुपये प्रति किलोग्राम और गोबर की दरें 2.00रु किलोग्राम मानी जाती हैं। आपकी स्थिति को देखते हुए रेट तय करना उचित होगा।

कुल लागत

वास्तविक व्यय – यदि हम ऊपर पूंजी व्यय का उल्लेख करते हैं, तो इस दूसरे खंड में वर्ष भर में वास्तविक झुंड को चलाने में कितना खर्च होता है। इसमें पशु चारा, श्रम लागत, स्वास्थ्य लागत और मूल्यह्रास लागत शामिल हैं। यह लागत नियोजन अगले 5 वर्षों के लिए है।

आय
दूध – सामान्य रूप से सबसे महत्वपूर्ण कारक दूध का उत्पादन है। दूध के उत्पादन का निर्धारण करने के लिए वार्षिक औसत दर का उपयोग किया जाता है। अच्छी औसत गाय के दूध का निर्धारण एक वर्ष में किया जाता है। यह दूध उत्पादन दो ब्यात़ों के बीच की कुल दूरी और एक ब्यात़़ में दुग्ध उत्पादन पर आधारित है। ऐसे दूध की औसत वार्षिक दर का उपयोग दूध के कुल उत्पादन की गणना के लिए किया जाता है।

• बछड़ा पालन – वास्तव में प्रतिस्थापन के लिए बछडी़ को पालना और बिक्री के लिए अतिरिक्त बछड़ों की लागत दूध से होने वाली आय को बराबर कर देती है। बछडी़ उच्च वंशावली की होना चाहिए और आपको वंशावली रिकॉर्ड बनाए रखना चाहिए। दूध के उत्पादन के लिए अतिरिक्त गर्भवती हेफर बेचना एक अच्छी पूरक गतिविधि है। बछडी़ आमतौर पर ढाई साल में दूध देने के लिए तैयार होती है। यदि आप इसे 2ध्5 से विभाजित करते हैं, तो आप एक वर्ष में अपने बछड़े से कितनी आय प्राप्त कर सकते हैं।
• खाद – इसके बाद, आय का दूसरा स्रोत खाद है।
• अन्य आय – हम अपने डेयरी व्यवसाय में आय के अन्य स्रोतों को शामिल कर सकते हैं। पशु चारा बैग बेचना इस तरह की इनकम हम इसमें ले सकते हैं।

ऋण चुकाना

यह ज्यादातर बैंक का मामला है और बैंक द्वारा नियंत्रित मार्जिन मनी की राशि अक्सर 10 से 25 प्रतिशत होती है। बैंक की ब्याज दर पर विचार करना भी महत्वपूर्ण है। यह तालिका आपको किस्तों, ब्याज और बैंक के मूलधन और ब्याज पर कितना लाभ देगी और आपके पास प्रति वर्ष कितना लाभ है, इसकी जानकारी देती है। बैंक तय करता है कि आपको लागत, निवेश और लाभ के आधार पर ऋण देना है या नहीं।