ઉમ્બલાચેરી ગાય
ઉમ્બલાચેરી એક સ્વદેશી પશુ જાતિ છે જે મુખ્યત્વે કૃષિ કાર્ય માટે ઉપયોગી છે. આ જાતિ તમિલનાડુ રાજ્યના નાગપટ્ટીનામ અને તિરુવરુર જીલ્લાના તટવર્તી મેદાનોની વતની છે. ઉમ્બલાચેરી જાતિના નરનો ઉપયોગ કૃષિ...
Dr. Tanvi Soni
લાલ કંધારી ગાય
(છબી સૌજન્ય પશુચિકિત્સા વિજ્ઞાન અને પશુપાલન મહાવિદ્યાલય, પરભની) લાલ કંધારી એ મહારાષ્ટ્રના મરાઠાવાડ ક્ષેત્રમાં અગ્રણી ગાય વર્ગની જાતિ છે. જોકે આ ગાય ઓછી દુધ ઉત્પાદકો છે પરંતુ તેમની સંવર્ધન કાર્યક્ષમતા...
A2 દુધ પ્રકરણ: નિર્ણાયક સમીક્ષા
આ સમીક્ષા એ પૂર્વધારણાની રૂપરેખા આપે છે કે એ1, બીટા-કેસિનના સામાન્ય પ્રકારોમાંનું એક, ગાયના દૂધમાં એક મુખ્ય પ્રોટીન રોગપ્રતિકારક પ્રક્રિયાઓને સરળ બનાવે છે જે પ્રકાર-૧ મધુપ્રમેહ (ડી.એમ.-૧) તરફ દોરી જાય...
વિયાણ બાદ સંવર્ધન અને વસુકાવવું માદા માટે અત્યંત જરૂરી
આપણાં દેશનું અને રાજયોનું દૂધ ઉત્પાદન પણ વધતું જાય છે, પરંતુ એકમ દીઠ દૂધ ઉત્પાદન વધવું જોઈએ તે હજુ પણ આપણે વધારી શક્યા નથી. જેનું મુખ્ય કારણ આપણાં પશુપાલકો...
વાછરડાં-પાડીઓનો શારીરિક વિકાસ
વાછરડાં-પાડીઓનો શારીરિક વિકાસ સારી માવજત અને ખોરાક મળે તો વાછરડાં-પાડીઓ ઝડપી વૃદ્ધિ પામી સમયસર ગરમીમાં આવી ફળી શકે છે. તેઓનું સમયસર વહેલું વિયાણ થવાથી જીવનકાળ દરમિયાન આપણને વધુ વેતર દૂધ...
પશુપોષણ પશુપાલનનો આધારસ્તંભ તથા પશુની રોજિંદી આવશ્યકતા
દૂધ ઉત્પાદન ખર્ચમાં ૬૦-૭૦% જેટલો ખર્ચ પશુના ખોરાક પાછળ થાય છે. આ ઉપરાંત સરખા ઉત્પાદન ક્ષમતાના આનુવંશિક ગુણોવાળા પશુઓમાં પણ સારા ખોરાક અને સારી માવજત દ્વારા ૨૫% જેટલું દૂધ...
વોડકીઓનું અને પાડીઓનું સંવર્ધન અને સુવ્યવસ્થા
સ્વદેશી ઓલાદની ગાયોની વોડકીઓ અને ભેંસોની પાડીઓ બે થી અઢી વર્ષની ઉમરે કે તે પછી સંવર્ધન માટે પુખ્ત બને છે અને ગરમીમાં આવે છે. પરદેશી દુધાળ ઓલાદો સાથે સંકરણ...
વાછરડાને દૂધની અવેજીમાં બીજું શું આપી ઉછેરી શકાય?
દૂધના ભાવ આજકાલ વધુ હોઈ વાછરડાને દૂધની અવેજીમાં બીજું શું શું આપીને ઉછેરી શકાય તેની વાત આ લેખમાં કરીશું. વાછરડા ઉછેર દૂધને બદલે અન્ય ખોરાક પર પણ થઈ શકે છે...
ગરમીની ઋતુમાં ક્ષાર અને ઊર્જાયુક્ત પશુપોષણની આવશ્યકતા
ગરમીની ઋતુમાં પશુઓના નિભાવ તેમજ દૂધ ઉત્પાદન હેતુથી વધારે પડતી ઊર્જાવાળા ખોરાકની જરૂર હોય છે. એ આવશ્કતા પૂરી કરવા માટે વધારે ઊર્જાયુક્ત ખોરાક ખવડાવવાની જરૂર હોય છે. ગરમીમાં પશુઓને...
કૃત્રિમ ગર્ભધારણ પદ્ધતિ શું છે, તેનો ઇતિહાસ અને ભારતમાં શુભારંભ
કૃત્રિમ ગર્ભધારણનો પ્રયોગ સેંકડો વર્ષોથી થતો આવ્યો છે. પરંતુ પશ્ચિમના દેશોની સાપેક્ષે હજુ પણ ભારત દેશમાં તેના વ્યાપક ઉપયોગની માત્રા ગણી ઓછી છે, જેમાં ખાસ કરીને ગ્રામીણ જનસમુદાય તો...